Description
Prix au kilo
1 courge Spaghetti pèse entre 1,5kg et 3kg. Merci d’indiquer le poids souhaité. Si vous voulez plusieurs courges, pensez à nous l’indiquer en commentaires.
Après cuisson, la chair de cette courge à la particularité de se détacher en filaments comme des spaghettis. Son goût est peu prononcé, il faut donc l’accompagner d’une sauce (sauce tomates, sauce bolognaise, sauce carbonara…). Elle se cuit entière (pas d’épluchage) à la vapeur à la cocotte minute pendant 8 à 10 min ou au four, coupée en deux dômes vers le haut 30min. Elle est cuite lorsque l’on peut facilement enfoncer un couteau. Coupez la en deux et grattez la chair filamenteuse à la fourchette.
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