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Rouleaux de Printemps au shiso
Ingrédients (pour 8 rouleaux de Printemps) :
– 8 feuilles de riz
– feuilles de salade (laitue)
– menthe
– shiso
– coriandre fraiche
– 50g de vermicelles de riz
– 3 œufs
– 24 crevettes
– 350g de germes de soja